Descripción del Producto

Comercialmente el término se refiere a la semilla de cacao que ha sido fermentada y secada.

Calidad

Sobre las exigencias de calidad y el procedimiento para el control de calidad se tiene que poner de acuerdo en el contrato de compra según la práctica comercial normal.

Relación Estable a Largo Plazo

Compradores y vendedores tratarán de establecer una relación firme a largo plazo en la cual derechos y obligaciones de ambos serán respetados mutuamente. Estos acuerdos de largo plazo tendrán que ser confirmados por un intercambio de cartas de intención comprometientes a más tardar tres meses antes de la estación de cosecha. Renovaciones anuales tendrán que ser confirmadas por lo menos tres meses antes de caducar la previa carta de intención.

Prefinanciamiento / Crédito

A petición del vendedor el comprador debe poner a disposición hasta 60% del valor mínimo del contrato en facilidades de crédito a favor del vendedor, a la firma de una carta de inteción o en cualquier fecha después, de acuerdo con las peticiones del vendedor, sin embargo por lo menos seis semanas antes del embarque. Los intereses correspondientes deben ser cubiertos por el vendedor a una tasa de interés comercial corriente (o mejor) en el país de destino.

Fijación de Precio / Premio

El premio para todas las calidades estandares es de US $ 150.- TM. El precio mínimo para la calidad estandar de la semilla de cacao del comercio justo, inclusive el premio es : US $ 1,750.- / TM FOB
En el caso de que el precio de mercado en un país productor supere el precio mínimo de US $ 1,600.-, los precios se fijan de la siguiente manera:
Precio de mercado + premio comercio justo =precio comercio justo

El premio adicional mínimo para semillas de cacao orgánicas certificadas, las que son vendidas como tal, es de US $ 200.--/TM. El precio mínimo de cacao orgánico certificado incluyendo el premio es US$ 1,950.—(TM FOB.)